降落數(shù)值測(cè)定儀的測(cè)定度是非常高的，使用效果比較好，值得推薦給大家去使用。降落數(shù)值測(cè)定儀的降落數(shù)值的大小對(duì)不同粉的影響很大，不同的粉應(yīng)有不同的降落數(shù)值。降落數(shù)值可以確定生產(chǎn)出不同用途的粉。降落數(shù)值測(cè)定儀利用真菌型降落數(shù)值儀，可控制真菌酶的添加量，減少生產(chǎn)成本。
　　降落數(shù)值測(cè)定儀的原理是：利用a淀粉酶對(duì)糊化淀粉液化分解作用來(lái)測(cè)定酶的活性，液化分解后糊化液粘度明顯下降，因此根據(jù)粘度的變化可以反映酶的含量。降落值小、粘度低，表示酶活性強(qiáng)。是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等ling域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的要用儀器。
　　降落數(shù)值測(cè)定儀是雙測(cè)試管降落數(shù)值儀，由測(cè)試單元（水浴、攪拌系統(tǒng)）、控制單元顯 示屏、打印機(jī)等組成。顯示屏可顯示降落數(shù)值，其中控制部分采用了高性能、低電耗單片微機(jī)及內(nèi)部不間斷電池等，能準(zhǔn)確的記錄每次測(cè)定的兩組降落數(shù)值和每次測(cè)定的實(shí)際日期及時(shí)間，并采用了具有標(biāo)準(zhǔn)漢字庫(kù)、前換紙的微型打印機(jī)，打印機(jī)能自動(dòng)打印樣品編號(hào)、降落數(shù)值、日期。
　　降落數(shù)值測(cè)定儀出現(xiàn)故障時(shí)應(yīng)該如何進(jìn)行檢測(cè)?
　　自檢狀態(tài)：開(kāi)機(jī)數(shù)碼管逐段動(dòng)態(tài)顯示，您可判斷顯示器是否故障。
　　待機(jī)狀態(tài)：儀器初始化，掛鉤自動(dòng)上升至高點(diǎn)，等待您的加熱操作。
　　加熱狀態(tài)：提示您當(dāng)前的加熱狀態(tài)，包括加熱是否正在進(jìn)行，溫度是否到位。
　　平移狀態(tài)：實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，儀器水平臂自動(dòng)平移至前點(diǎn)。
　　攪拌狀態(tài)：停止 5 秒，儀器自動(dòng)攪拌樣品至 60 秒。
　　計(jì)時(shí)狀態(tài)：儀器檢測(cè)兩路樣品是否降落完畢。
　　故障狀態(tài)：儀器自動(dòng)監(jiān)測(cè)到故障的發(fā)生并跳轉(zhuǎn)到該狀態(tài)，關(guān)閉所有設(shè)備，避免由于誤操作而引起的儀器損壞。
　　停止?fàn)顟B(tài)：長(zhǎng)按急停鍵將觸發(fā)此狀態(tài)，儀器關(guān)閉所有設(shè)備，等待手動(dòng)復(fù)位。
　　回位狀態(tài)：手動(dòng)復(fù)位后，儀器水平臂自動(dòng)回位，并提示用戶是否回位完畢，準(zhǔn)備新的實(shí)驗(yàn)。
　　降落數(shù)值測(cè)定儀功能特點(diǎn)：
　　1、采用微電腦控制，一鍵完成測(cè)試過(guò)程，無(wú)需人員看守。*故障自檢功能。
　　2、面板人性化，簡(jiǎn)潔大方，觸摸式按鍵，使用壽命長(zhǎng)，測(cè)試過(guò)程窗口提示。